الأمراض التي تصيب الأرز Rice Diseases

الأمراض التي تصيب الأرز

1-   لفحة الأرز: Rice blast

 المسبب المرضى: Pyricularia oryzae

يعتبر مرض اللفحة هو أشد أمراض الأرز خطورة ويتخذ شكلاً وبائياً ويصيب النبات في جميع أطوار حياته. 

أعراض الإصابة على الأوراق: -

تظهر أعراض الإصابة بهذا المرض في صورة بقع صغيرة على الأوراق تتراوح من1 – 2سم رمادية إلى زيتونية اللون محاطة بحافة بنية تستطيل وتصبح مغزليه وفى حالة زراعة الأصناف القابلة للإصابة تتشابك البقع مما يؤدى إلى جفاف الأوراق. 

أعراض الإصابة على السنابل: -  

يصيب مرض اللفحة سنابل الأرز ويسبب خسائر كبيره في المحصول الناتج حيث يلاحظ تلون عنق السنبلة بلون بنى وتصبح السنبلة فارغة تماماً (يسمى هذا العرض خناق الرقبة) أو جزئياً وكذلك قد تكون الإصابة جزئية على فرع أو أكثر من فروع السنبلة ويؤدى ذلك إلى ضمور الحبوب وعموماً فإن النقص في المحصول يتناسب مع ميعاد حدوث الإصابة على السنابل.

الوقــــــايــــة مـــــــن اللـفـــــحـــــــــــــة: -

·         زراعة الأصناف المقاومة والموصي بها مثل جيزة 177، جيزة 178، سخا 103، سخا 105، سخا 106، وهجين 1.

·         التبكير في الزراعــة (النصف الأول من شهر مايو للمشاتل).

·         العناية بالتسميد الآزوتى وعدم الإفراط في المعدلات السمادية.

·         العناية بالري والصرف وعدم تجفيف الأرض لفترات طويلة.

·         التخلص من قش الأرز كمصدر أساسي من مصادر العدوى.

·         زراعة تقاوي سليمة من حقول غير مصابة.

·         فحص مشاتل الأصناف القابلة للإصابة قبل نقلها للأرض المستديمة للتأكد من خلوها من الإصابة ومنع نقل المرض للأرض المستديمة.

·         ويمكن مكافحة المرض برش المشاتل بأحد المبيدات الموصي بها قبل نقلها للأرض المستديمة كما يلي:

1-    فوجي ون بمعدل 2سم3 / لتر ماء (40 سم3 / 20 لتر ماء لمشتل فدان).

2-    بيم أو أكتيم بمعدل 2/1 جم / لتر ماء (10 جم / 20 لتر ماء لمشتل فدان).

ومع بداية ظهور الإصابة على الأوراق بالحقل المستديم (تحدد بؤر الإصابة بمعرفة مرشد الأرز المتخصص أو اللجنة العلمية للحملة القومية لمحصول الأرز بالمحافظة) يجب العلاج باستخدام احدى المواد التالية:

1-    الفوجي ون: يتم الرش بمعدل 400سم3 / فدان في 200-400 لتر ماء ثلاث مرات بين كل رشة والأخرى حوالي أسبوعين (رشتان على الأوراق ورشة واحدة على السنابل).

2-    بيم 75%: بمعدل 100 جم للفدان في 200-400 لتر ماء مرة عند ظهور الإصابة على الأوراق والثانية عند بداية طرد السنابل.

3-    الأكتيم 75%: بمعدل 100سم3 / فدان (رشتان كما في البيم). ويفضل إضافة مادة ناشرة مثل الترايتون ب 1956 بمعدل 50سم3 / 100 لتر ماء لزيادة كفاءة استخدام المبيدات.

4-    ليــدر: بمعدل 400سم3 للفدان مرتين (الأولى: عند ظهور الإصابة على الأوراق والثانية: عند بداية طرد السنابل).

2- التبقع البنى: Brown spot

المسبب المرضى: Helminthosporium oryzae

أعراض الإصابة:

مرض فطري يسبب وجوده بقع بنية اللون في حجم رأس عود الكبريت على الأوراق وكذلك تظهر هذه البقع على الحبوب فتشوه مظهرها ولا يؤدى هذا المرض إلى قد كبير في المحصول تحت الظروف العادية، بينما يشتد الضرر في حالات الأراضي الضعيفة أو عند استخدام مياه المصارف في عملية الري خاصة للأصناف القابلة للإصابة بشدة.

تعتبر الأصناف الحالية مقاومة لهذا المرض فيما عدا الصنف جيزة 177، سخا 102، سخا 106 وعموما فإن المكافحة المتكاملة والتي تعتمد على جميع عناصر المكافحة سواء الوقاية مثل استخدام أصناف مقاومة والالتزام بالمعدل الموصي به في التسميد الآزوتى (حيث أن النقص يشجع الإصابة) والتخلص من مصادر العدوى مثل قش الأرز والحشائش وزراعة تقاوي سليمة أو المكافحة العلاجية عند الضرورة وذلك برش كبريتات الزنك 2% بمعدل 2كجم / فدان في حالة عدم إضافته في المشتل. وقد لوحظ أن الرش بمعدل 2% كبريتات الزنك مع 2% يوريا يعطي نتائج عالية في الحد من المرض. كل هذه العناصر مجتمعة تعمل على تقليل الإصابة بالمرض، وبالتالي زيادة المحصول.

·         في حالة الإصابة الشديدة يوصي باستخدام مبيد الدل كب 6% بمعدل 1لتر / فدان.

1-  التفحم الكاذب: False smut

 المسبب المرضى: Ustilaginoidea viridis

يعتبر هذا المرض من الأمراض الحديثة عل الأرز حيث تم اكتشافه حديثاً في بعض حقول المزارعين بمركز قلين، كفر الشيخ، شبراخيت وطنطا على الصنف 171 ثم لوحظت الإصابة بعد ذلك على بعض الأصناف في باقي المحافظات.

 أعراض الإصابة: 

1-  تظهر الأعراض على حبوب فردية (3- 4 حبوب /سنبلة) وعادة على عدد قليل من السنابل حسب شدة الإصابة.

2- العرض النموذجي في صورة كرة جرثومية (حوالي 1سم في القطر) لونها في البداية أصفر برتقالي يتحول بمرور الوقت إلى الزيتوني الداكن، هذه الكرة الجرثومية تكون مغلفة للحبة الفردية حيث تحتل نموات الفطر المسبب للمرض محل مكونات أنسجة الحبة الداخلية. وتكون هذه الكرة الجرثومية مصدر للعدوى في نفس الموسم للسنابل المجاورة أو في الموسم التالي. 

3- غالبا ما تظهر الأعراض بعد طرد السنابل بحوالي أسبوعين، وذلك يختلف من صنف لآخر وكذلك حسب ميعاد الزراعة.

الظروف الملائمــة:

يلائم الإصابة رطوبة عالية وتسميد أزوتي غزير، كما أن هناك أصناف تصاب بشدة أكثر من غيرها مثل الصنف جيزة 171 الذي سجلت عليه أول أعراض الإصابة.

المكافحـــة: ـ

يفيد في مكافحة هذا المرض ما يلــى:

1-    زراعة أصناف مقاومة.

2-    الزراعة المبكرة تساعد على الهروب من الإصابة.

3-    عدم زراعة تقاوي من حقول مصابة.

4- جمع الكرات الجرثومية في أكياس وحرقها أولا بأول.

5- يفيد رش الكوبرال 50% بمعدل 1 كجم /فدان مع إضافة مادة لاصقة في مرحلة طرد السنابل، ويفضل 4 أيام قبل الطرد مباشرة حتى (50 %) طرد سنابل في مكافحة المـرض، ويوصى بعدم الرش عند الظهيرة ويفضل الرش في الصباح الباكر أو قبل الغروب لتفادى تأثير درجات الحرارة المرتفعة الضار على النبات.

6-    إتباع دورة زراعية مناسبة (2- 3 سنوات).

7-    الحرث العميق للتخلص من مصدر العدوى ويعتبر ذلك من أهم طرق المكافحة.

8-    يستخدم مبيد أوكسى بلس 28.5% WP ومادته الفعالة أوكسى كلور النحاس ويستخدم بمعدل 250سم/100 لتر ماء في مرحلة طرد السنابل ويفضل 4 أيام قبل الطرد مباشرة حتى 50% طرد سنابل ويوصى بعدم الرش عند الظهيرة ويفضل في الصباح الباكر أو قبل الغروب لتفادى تأثير الحرارة المرتفعة على النبات.

1-   مرض أطراف الأوراق البيضاء النيماتودي: White tip

المسبب المرضى: Aphelenchoides besseyi

لوحظ أن هذا المرض ينتشر في بعض الأراضي في محافظة الغربية، كفر الشيخ والدقهلية وهو مرض نيماتودى يسبب ضعف في نمو النباتات. ويستدل علية من أن أطراف الأوراق تأخذ اللون الرمادي مع قلة تفريع النبات مع قلة طول السنبلة وأحيانا تقزم النباتات ويقل المحصول في النهاية. 

أعراض الإصابة:

يمكن تمييز أعراض الإصابة عن طريق النظر إلى أطراف الأوراق حيث يلاحظ أن أطراف الأوراق تبدو جافه وضامره ومستدقه وتأخذ اللون الرمادي كما يلاحظ قله تفريع النبات بالكامل مع قلة طول السنبلة وفى حالات الإصابة الشديدة يلاحظ تقزم النباتات مما يؤدى إلى قلة المحصول الناتج.

المكافحة:

 ويكافح باستعمال أحد المبيدات المتخصصة مثل الفيوريدان أو الموكاب وتجنب استعمال تقاوي من حقول مصابه، وقد تفيد الدورة الزراعية. وقد لوحظ إن بعض الأصناف أكثر قابلية للإصابة من غيرها مثل جيزة 171، ولذا ينصح بزراعة أصناف مقاومة في المناطق التي ينتشر بها المرض. وقد وجد أن إضافة مبيد الفيوريدان أو الموكاب يوم بدار المشاتل هو أفضل ميعاد للمكافحة حيث يستخدم المبيد بمعدل (½- ¾ كجم) لمشتل الفدان. وفى حالة ظهور الإصابة في الأرض المستديمة يمكن إضافة فيوريدان بمعدل 6 كجم/فدان بعد شهر من الشتل.

المكافحة:

1-  زراعة تقاوي خالية من الإصابة والتي لم تظهر عليها أي أعراض لمرض اللقمة البيضاء في الموسم السابق.

2-  يتم نقع التقاوي في محلول ملح الطعام (كلوريد الصوديوم 5%) 5 كجم ملح بالإضافة إلى 2/1 كيلو كبريت ميكروني لكل 100 لتر ماء لمدة 48 ساعة ثم الغسيل جيداً للتقاوي بالماء للتخلص من الملح والكبريت ثم الكمر أو الزراعة المباشرة.

1-   مرض عفن الجذور

ينتشر مرض عفن الجذور في الأراضي المنخفضة سيئة الصرف حيث يلاحظ اصفرار الأوراق وفى حالة تقدم الإصابه تتقزم النباتات وعند شد النبات بقوة يلاحظ تلون المجموع الجذري بلون بنى داكن إلى اسود كما يصاحب ذلك رائحة كريهة مثل رائحة (البيض الفاسد) غاز كبريتيد الهيدروجين 

مكافحة مرض عفن الجذور

·    لمكافحة هذا المرض ينصح بالعناية بصرف وتهوية الأرض مع التخلص من الريم بإضافة الباركوب 97% بمعدل 2-2.5كجم للفدان.

·         عدم وضع سماد السوبر فوسفات بعد الزراعة أو الشتل أو البدار لأنه يزيد من المرض.

1-   الريــم: Algae 

المسبب المرضى: Spirogyra spp

كثيراً ما ينتشر الريم في مشاتل وحقول الأرز ويؤدى إلى اختناق النباتات نتيجة عدم قدرتها على التنفس مما يؤدى إلى توقف نموها.

المكافحة: 

في حالة ظهور الريم في مشاتل الأرز أو الأرض المستديمة فإنه يجب مكافحته بمادة كبريتات النحاس على أن تجفف الأرض لمدة يومين ثم توضع مادة الباركوب بمعدل 2.5 كجم/فدان في كيس قماش أمام فتحات الري ويقلل انتشار الريم الأسمدة الفوسفورية على البلاط قبل عمليات تجهيز الأرض للزراعة ولا تضاف إلى الأرض بعد التلويط.

يمكن استخدام مبيدات كرانش 10% SP ومادته الفعالة كبريتات نحاس لا مائية.